接客業はつらいよ! 人生はチキンレース! あけすけビッチかんどー日記!

接客業歴15年のかんどーが綴る、あけすけな日記。人生はチキンレースです。一歩引いた方が負け。たまに小説を書きます。お問い合わせはsaori0118ai2あっとまーくやふーめーるまで。

喜多方ラーメン坂内でラーメンライスを堪能!!

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喜多方ラーメン坂内にいってきた!

 

今は「焦がしごまみそラーメン」が季節のラーメンとして提供されている。これである。


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喜多方ラーメン坂内、見かけたらぜひ入ってみてください!   麺も美味しいスープも美味しい、そして何よりチャーシューが最高なんです!

 

写真は私の頼んだ焦がしごまみそラーメンですが、実は「半麺」にしてあります。麺の量を半分にするわけです。値段は変わりませんが対応してくれます。

 

そうして「半ライス」をもらうのですよ……わかりますか……(半ライスは無料)


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半麺で胃に余裕を作っておき、ラーメンライスを楽しんでしまうというわけです!


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ちなみにこの焦がしごまみそラーメン、ピーナッツを砕いたものとかが入っていて、結構凝ってます。


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そのスープにライスをひたしながら食べるのが私流。ラーメンの麺はある程度先に食べ終えてからライスに移る感じ。画像のように麺とライスをあわせて咀嚼はあまりしないかも。


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そうそう、麺と飯を一緒に口に入れたら、飲み込む時のどにつかえるからね!   歳取ると嚥下なんとかで、飲み込みミスで変なところに入ることがあるのさ!


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私はゲップはしませんw   美味しんぼって初期、中期はこういう隠れた名作があったんだよな。この話とうどん三兄弟の話は好きだった。あと、微妙にジェンダー問題絡めてきたりするので(女寿司職人の話とかw)、読んでて飽きなかったわ。

 

何が言いたいかと言うとですね。


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また食べに行きたいと思います。同行してくれた弊社の良心、Iさんありがとうございました。(たぶんIさんはこれを読んでない)

 

仕事の話するために会ったんだけど、ラーメン中はほとんどラーメンに集中しててすみませんw   この日はランチでこのラーメンを食べたのですが、私もIさんも夜中までお腹がすきませんでしたw  

 

それじゃあ、また明日!