接客業はつらいよ! 人生はチキンレース! あけすけビッチかんどー日記!

接客業歴15年のかんどーが綴る、あけすけな日記。人生はチキンレースです。一歩引いた方が負け。たまに小説を書きます。お問い合わせはsaori0118ai2あっとまーくやふーめーるまで。

セブ起業

【ワーカホリック】セブ島で過ごす休日【髪型変えたよ!】

こんにちは、セブ島在住のかんどーです。 最近うちのスタッフ、ヘイゼル(18歳JK)から、「あなたはワーカホリックだ!」と言われました。休みの日もずっと外に出て何かしているのがばれているんですよね。一緒に行動しているわけでもないのに、わたしの行…

【 交通事故】セブ島で「良いバイクタクシー」を見分けるには?

こんにちは、かんどーです。 ※大阪で地震があったことを知り、その被害の状況に戦慄しています。今セブ島にいるのですが、リアルタイムでニュースを知ることができるのに、やはりちょっと状況把握が遅れます。みんな大丈夫かな。。 今日は、天災ではなく人災…

わたしのセブ島生活、時間割、ごはんなど

こんにちは、セブ島で屋台をしています、かんどーです。 現在リニューアル中なので、屋台の写真は来週貼りますね! 新メニューも来週からは出せるし、楽しみです!(現在営業前や営業中に試作しています) セブ生活 今のわたしの生活は、朝10時に起きて、…

セブ島生活再開! 部屋に大量のアリが出ても負けない!

こんにちは、部屋に大量のアリが発生しても負けない、さおりたんです。 わたしの部屋の窓際、完全に野外になっている部分があるので、そこから侵入してくるんですよね。これ、なんとかしないとアリが入り放題のままになってしまうw 外の世界としっかりつな…

【報告】これからもフィリピン人スタッフさんと屋台をやっていきます!

こんにちは、かんどーです。 前から決まっていたことなのですが、屋台を始めるにあたって、手伝ってくれていた方が、日本に戻る(かほかの国へ行くか) ことになりましたが、屋台はこれまで通りフィリピン人スタッフさんと頑張っていきます! 仕事については、…

15歳の少女が自発的に人を助ける国、フィリピン

こんにちは、かんどーです。 わたしはフィリピンのセブ島、アパスという町に住んでいます。(アパスって「渋谷区」レベルで広いので家バレの心配はないです。渋谷と言うより上野って感じだけど) アパス。(バイクタクシーに乗りながら撮った) アパス。(同じ…

海外で起業することで得られるもの

こんにちは、かんどーです。 ※当初は「海外で仕事をすることで得られるもの」というタイトルでしたが、ブクマでナイスツッコミをいただいたので、「海外で起業」に変えさせていたたきました! セブ島に住み始めて2か月が経過しました。留学していた期間や準…

セブ島で一人暮らし! 2か月経過してお部屋はこんな感じです

今週のお題「お部屋自慢」 こんにちは、かんどーです。 セブ島で一人暮らしを始めて2か月が経ちました。当初は「独房かよ……」「刑務所ですね」という斬新なコメントがついたお部屋。 www.kandosaori.com もうこの時から2か月が経過したんですね。信じられ…

とってもしんどい毎日の中で

こんにちは、寄る年波に見事に負けそうな、かんどーです! 朝起きると右手がつります。(たこ焼きをひっくり返す動きをやり過ぎて、手のひらがつるのですw)ひどい時は足もつります。水のタンクを持ち上げたときに腰をやられそうになったことも一度や二度で…

海外の食べ物に飽きたときの対処方法! 自炊でも外食でも方法はある!

こんにちは、フィリピンのセブ島に住み始めて約2か月が経過しました、かんどーです。 最初の頃は、そりゃあローカルフードばかり食べていましたよ。だって珍しいし美味しいんだもん。もうこれだけで生きていけるって錯覚するくらいには、ローカルフード美味…

セブ島で一人暮らし! 部屋にゴキブリを出さない対策と心構え!

部屋にゴキブリが出ても、食べちゃえばいいんだよ。 嘘ですごめんなさい、真面目に書きます。絶賛セブ島で一人暮らし中のかんどーです。いろいろアナログですが、生活ってできるものですね。人は環境に慣れる生き物です。 洗濯もずっと手洗いだけど特に困っ…

【御礼】出勤したら、屋台にプレゼントが置いてありました!

こんにちは、セブ生活も1ヶ月が過ぎ、屋台営業にもだいぶ慣れてきました、かんどーです。 昨日、屋台に出勤したら、フェンス(閉店しているときは防犯のためにフェンスをかけています)のところに、白いビニル袋がくくりつけてありました。 袋をあけてみると……

海外生活をするにあたって、どのくらいの英語が必要か?

こんにちは、かんどーです。 現在セブ島で屋台営業をするという、途方もない目標をむりやり形にしています。実際やってみると利益を出すことがとても難しく、考えることの連続です。そして、慣れてきたらそんなことは無いと思いますが、立ち上げ当初は休みも…

バイクが欲しい&動物が飼いたいです

こんにちは、かんどーです。 セブ生活も1ヶ月が過ぎました。そろそろ、何が必要なのかが明確になってきました。今欲しいものは。 ・バイク(渋滞をすり抜けられる!) ・ペット(一人暮らし寂しいw) バイクは、買い出しの荷物を足の間に挟めるスクータータイ…

ビタミン補給!! フィリピンで野菜ジュースをガン飲みしています

こんにちは。ビタミンが足りない、かんどーです。 フィリピンに来て、明らかにビタミンが足りていない気がしますw 日本でも野菜をそれほど食べないので、まあ大丈夫なのですが。 しかし、放っておいて体調を崩してもアレなので、ちょっと意識することにしま…

セブ島屋台営業8日目、鉄板の調子が見違えた!

こんにちは! いよいよ楽しくなってきました! セブ島での屋台営業が8日間終わりました。 鉄板の調子が全然良くならず、3歩進んで2歩下がるような毎日だったのですが、先日、同じ屋台村の方々が集まって、アドバイスをたくさんしてくれて……(涙) その結…

セブ生活3週間経過! 体や心境の変化

こんにちは! かんどーです! 3月14日から始まったセブ生活も、3週間が経過しました。もう本当に、バタバタしかしていないのですが、ある種の変化を迎えたので、書き残しておきます。 写真でダイジェスト。 近所の方からいただいた、小魚たっぷりの卵焼…

わたしがセブに来た理由の一つを話します

こんにちは、かんどーです。 今日は大事な話をします。日本の英語教育について少し触れます。日本は英語後進国です。インドネシアやタイの村などと同レベルしか英語が通じない。 もちろん、観光案内所や大きなデパートには専門の英語スタッフがいると思いま…

セブでの休日(市場や街並みなど)

こんにちは、かんどーです! 1日お休みでした。と言っても結局屋台で使うものの買い出しに行ってたんですけどねw それでも、今日は営業が無いという1日は、おやすみモードです。 この日のスタートは、お腹がすいたので、ピザの屋台「サントニーニョ」でピ…

かわいそうな鉄板

大変だ! こんにちは、近くて遠いセブ島より愛を込めて。かんどーです。 かわいそうな鉄板 鉄板がかわいそうなことになっています。 セブの屋台村につくったお店(名前未定)ですが、オープン初日に鉄板が言うことを聞かずに焦げつき、わたしはそれでもどこか…

セブ屋台営業、初日と二日目の感想

こんにちは。トイレに行きたくなるのが怖くて営業前にごはんを食べられないかんどーです() 不安だらけで始めた屋台営業、不安的中でいろいろ大変でした。。 大変だったことは笑えるようになってから人に話すタイプなので、今は言いませんw ただ、モチベー…

セブに来たら便秘が治った件

こんにちは。実は便秘持ち。かんどーです!(偉そうに言うな)時系列で言うと、今日はオープン初日が終わった日となるのですが、初日は絶っっっ対何かあってバタバタしていると思うので、前々日の予約投稿で失礼します(何それ) 臨場感の無い記事となりますが…

ガスの火がついたのが、クララが立ったくらい嬉しかった話

こんにちは! セブ生活8日目の、かんどーです!! なんでか画質悪いwww 携帯屋なのでちゃんと設定しとけって話w 今日も昼食は、いつもの食堂で子どもたちとたわむれながら食べました! この食堂は、立地的にも便利な場所にあるし、安全かつ安い宿も近く…

セブ生活7日目! マッサージで生き返った!

こんにちは。セブ生活7日目、屋台オープンまであと2日のかんどーです! 明日は鉄板などの搬入、荷受け、設営で丸一日かかります。木曜~日曜まではずっと夜は屋台営業をしているので、ちょっと忙しいです。 ただ、たまたまなのですが、その翌週は屋台村自…

【セブ生活六日目!】フィリピン談義!

こんにちは、かんどーです。 今日は軽いフィリピン談義です。リアルタイム進行している事象について語るのはいかがなものかと思いますが、わたしはあえてそこも自分の見解を残して行こうかと思います。もうね、これぞひとりストリップだよ。毎晩ブログ書きな…

セブ生活五日目! 新メニューのドリンク完成!

こんにちは、かんどーです。 少しずつ慣れてきたのか、疲れはそれほどでもなくなりました。営業が始まったら鬼のように疲れると思いますが。。仕込みから営業、片づけまで行って帰ると10時間以上かかるからねぇ。。 自宅から屋台村まで近いのが救いです! …

セブ四日目! 準備だけで猛烈な疲れがw

こんにちは、かんどーです。 セブ滞在四日目です。今のところ、住んでいる部屋に小さなGさんが出たり、ヤモリが出たりはしますが、危険な目にはあっていないです。 ヤモリの写真載せますね。嫌いな方は高速スクロールしてください。 改行 改行 この子は小さ…

セブ移住三日目! わたしのお部屋を紹介します!(前説あり)

こんにちは。セブ移住生活三日目の、かんどーです。 ぶっちゃけ、体が鉛のように重いですw もう毎日、一日一日が長いwww あとで考えたら「あっという間だったなあ」とか思ったり、「いろんな経験ができたけど、失ったものもあったなあ」とか思うんだろう…

セブ移住二日目! めちゃくちゃ忙しいー!! 

こんにちは、1日が4日くらいに感じるほど忙しい、かんどーです。 昨日もバタバタでした。朝から賃貸物件の鍵を受け取りに行き。 その後は元々の予定では「買い出し」がメインだったはずなのですが、うまいことアポイントが取れたりして、そのアポイントの…

セブ生活開始! ガラケー買って食堂でごはん!

セブに到着しましたん。 かわいらしい携帯電話を、399ペソ(約800円)で買い、50ペソ(約100円)分の通話料をチャージして、フィリピンにおける「通話ができるケータイ」をゲットしました! コロンストリートにある、138モールというところで買いました。ここと…